Producten
Allereerst: Alles wat wij produceren zijn streekgebonden producten, komen van het veluwse platteland, voedingsstoffen worden zoveel mogelijk op eigen gronden geteeld.
Alles bij ons wordt maatschappelijk verantwoord geproduceerd.!
MAISEEND
 Diverse soorten Veluwse Maiseend product:
- Heerlijke malse maïseendenborstfilet (dat is pas smullen)
- Natuurlijk ook de hele maiseenden, weet u hoe lekker dit klaar te maken is.
- Niet te vergeten de dijen om lekker te konfijten
- Gerookte eendenborstfilet.
- Wat dacht u van een heerlijke maïseenden rollade
 ZUIVEL
Als eerste natuurlijk de verse volle geitenmelk, geeft optimaal weerstand tegen allerlei kwalen en allergieën.
Heerlijke geitenkaas in vele soorten en smaken zoals:
Geitenkaas jong, belegen, oud, diverse soorten kruidenkazen etc.
Wilt u eens wat anders probeer dan eens een geitenrookkaasje, overheerlijke bij een glaasje rode wijn.
OVERIG
 - Als eerste natuurlijk de verse volle koeienmelk, zo onder de koe vandaan, dat is pas gezond!( moet u zich voorstellen, de slagroom drijft er bovenop).
- Wat dacht u van de lekkere surprise aardappelen?
- Doornspijkse advocaat
- scharreleieren
- etc.
|
"Mooie grote eenden met een bijzondere kwaliteit maakt het tot een bijzonder streekproduct".
Chefkok: Cees Jonker
Restaurant: Auberge Navet, Apeldoorn
http://www.auberge-navet.nl
|
BOERDERIJ DE MEZENBERG
Mezenbergerweg 20
8085 SV Doornspijk
Telefoon: 0525-662026
|